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云南小锅米线培训

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课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 零基础

课程介绍

云南小锅米线培训项目特点:云南小锅米线以小铜锅煮制,一锅一份,制作时倒入秘制汤底,加入肉末、酸豆角、臭豆腐去、肥牛等不同配料,猛火煮熟米线,盛入碗中即可上桌。因单锅现点现煮,且铜锅传热快,小锅米线上桌时热气腾腾,锅气十足,筋道滑爽,格外入味。


口味包括:原味,酸辣,麻辣,酸菜,番茄,藤椒。

种类包括:番茄肥牛米线,糟辣子臭豆腐米线,特色杂酱肉米线,三鲜原味米线,特色焖肉饵丝米线,特色腌菜肉米线,藤椒鱼片米线,特色酸笋肥肠米线,酸豆角米线

云南小锅米线培训技术包括:米线的选材与泡发技术,酱料的炒制技术,骨汤熬制技术,卤肉的制作技术,成品制作技术。

设备:煲仔炉、汤桶、小铜锅,可以当地购买,也可以提供购买渠道。

云南小锅米线培训学习流程:纯技术培训,公开配方,用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。

校区

学员评价

  • 李*185****2993

    2024/08/31 报名课程:煎饼馃子培训

    环境5师资5服务5效果5

    课程内容贴近实际,实用性强,学习过程中收获颇丰,对提升个人能力有很大帮助,非常满意。
  • 孙*士152****5817

    2024/05/31 报名课程:烧烤培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经在这报名了,觉得学校可以

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:厨仟艺餐饮培训(青岛校区)

    单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

    账号名称:qdcqy(158******92)

    所属城市:山东青岛

    入驻时长:1年会员

    联系电话:400-029-0997 转 595263

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