青岛更多面食课程
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  1. 青岛富氏阿立蛋糕学校

    浏览咨询44

    校区(1个)：人民路27号

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    中式面点班

    请咨询课时 滚动开班 小班

    适用人群：初级

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  2. 青岛天虹职业培训学校

    浏览咨询225 真实学费2 评价3

    校区(2个)：天虹学校 市南分校,总部

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    花样馒头

    80课时 滚动开班 小班

    适用人群：16-60

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    中式面点培训

    滚动开班 小班

    课程简介：中式面点 饮食营养，面点的原料配比、花样制作，膳食指南 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

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