青岛麻辣烫培训班(2)

课程简介：内容提要：麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区*有特色也*能代表“川味”的一种饮食。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区*有特色也*能代表“川味”的一种饮食。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施。       麻辣烫起源于长江之滨。*初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。麻辣烫好香，一串串的放在锅里烫，有红色烫和辣的够味，有乳白色烫的清爽，街头，餐厅都能消费。夜市大街小巷，随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。　　麻辣烫培训内容　　1、麻辣烫的选料、清洗的初步加工。　　2、麻辣烫等主料及辅料的全部制作。　　3、麻辣烫的成品制作技术。　　麻辣烫课程安排　　理论学习：　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。　　2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。　　示范讲解：　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。　　自我实战：　　1、自己备原材料，老师旁边检查指导。　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

课程简介：四川麻辣烫串串香滑嫩爽口、柔软鲜香恰到好处，顾客吃过一次还想吃，去晚了还得排队，实在等不及就打包带回家吃。许多加盟者不禁为之一颤："我就是看中麻辣烫生意好，串串香味道好才决定学习的，在技术、配方、配料、制作、培训、口味等细节上下大功夫是奇味麻辣烫大受欢迎的原因！"有的投资者出差途中无意看到奇味麻辣烫店前挤满了顾客，生意十分红火，才意识到这是个商机，继而前来学习。现在做生意要选择麻辣烫这种能长期重复消费，技术有特色、产品有卖点的项目，这样做起来才顺手，赚钱也较快。培训内容，骨汤麻辣烫，麻辣涮串的制作技术，自助涮锅，该技术 包括汤料的制作，香辣酱，麻辣酱，粘酱，奇香红油的制作，全套技术。我公司协助学员开店，并提供一套成熟的市场经营模式，使您创业无忧。为了解决有些学员离我校较远，特设立函授学习，学员看资料一样学会，因为我们的技术资料介绍的很详细，看资料确保学会，万一有看资料学不会的学员再来我校学习，以前所收函授费可在面授费中扣出，不让您多花一分钱。学一项技术，2-3人小微创业 ，赶快行动吧！！！小吃特色：口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点，取材大众化，煮食方便，所以价格便宜，味道鲜美，深得广大美食爱好者追捧。您选择我们的理由：理由一，我们是青岛市*早的以特色小吃为专业培训学校。理由二，我们拥有从事餐饮行业20余年；拥有自己开店技术与自己开店经验的高级老师任教。理由三，我们所培训的小吃技术都是能够独立开店的，味道市场认可的，能吸引回头客的真功夫。并非那些虚假骗人的 不负责任的，望每位创业者认真实地考察，千万不要只听虚假广告。理由四，我们敢于为创业者承担创业风险，推出零风险创业。理由五，我们免费为创业者策划适合自己的创业项目， 免费为创业者指导选址，经营管理，免费为创业者提供开店原材料，调料，所用工具的进货渠道，电话等，长期免费为创业者提供技术咨询。理由六，我们承诺所培训技术，手把手的教，不限时间，学会为止，让每位学员能够独立开店，签订培训合同。您加入了我们 您就选择了成功！！