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课程内容

青岛蛋糕培训机构

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 零基础西点烘焙爱好者，或进修人员

目标收获

学员达到独立开店和就业水平，毕业颁发毕业证书

课程介绍

一、基础知识篇：

1.认识常用材料工具；

2.认识了解各大烘焙原材料的运用与性质；

3奶油的打发技巧；

4.色彩讲解、蛋糕调色练习

二、实操篇 (一)戚风、海绵蛋糕的烤制 (二)奶油霜调制 (三)各种胚的制作

三、技巧及手法

(1)直胚的制作及手法练习

(2)弧胚的制作及手法练习

(3)方胚的制作及手法练习

(4)心形胚的制作及手法练习

(5)其他异形胚的制作及手法练习

四、花边练习 (1)贝壳边(2)W型边(3)曲奇花边(4)其他多种花边练习

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李老师 @金铭西点咖啡培训学校

金铭23年专业西点培训

微信号：137******58

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学员评价

  • 许

    许*士158****7018

    2024/04/17 报名课程：烘焙面包培训班

    环境5师资5服务5效果5

    校区环境不错，老师很有责任心，耐心讲解
  • 杨

    杨*娟176****8635

    2024/01/31 报名课程：咖啡培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名了，课程满意

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：金铭西点咖啡培训学校

    单位名称：青岛金铭职业培训学校

    账号名称：qdjmzypxxx（******）

    所属城市：山东青岛

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 56708

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