24年专注西点烘焙教学
金铭西点咖啡培训老师直接接听
零基础蛋糕培训
专业指导
零基础西点烘焙爱好者,或进修人员
学员达到独立开店和就业水平,毕业颁发毕业证书
一、基础知识篇:
1.认识常用材料工具;2.认识了解各大烘焙原材料的运用与性质;3奶油的打发技巧;4.色彩讲解、蛋糕调色练习
二、实操篇
(一)戚风、海绵蛋糕的烤制 (二)奶油霜调制 (三)各种胚的制作
三、技巧及手法
(1)直胚的制作及手法练习 (2)弧胚的制作及手法练习 (3)方胚的制作及手法练习 (4)心形胚的制作及手法练习 (5)其他异形胚的制作及手法练习
四、花边练习
(1)贝壳边(2)W型边(3)曲奇花边(4)其他多种花边练习
金铭23年专业西点培训
微信号:137******58
学员评价
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:金铭西点咖啡培训学校
单位名称:青岛金铭职业培训学校
账号名称:qdjmzypxxx(******)
所属城市:山东青岛
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 56708