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课程简介:评茶员 茶叶的样品接受,感官评定、综合判定。掌握干看外形,湿评内质,相当于茶艺届的裁判。 经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。同时,评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。
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课程简介:茶艺师 学习茶文化的历史渊源,茶事、艺文,不同茶叶的辨别,冲泡,茶具茶器的发展、辨别,人文历史,茶艺表演。 《茶艺师(中级)》是2006年中国劳动社会保障出版的图书,由劳动和社会保障部教材编写。本书包括茶艺师应试指导、实战演练、亲临考场、理论知识强化4部分。
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