【青岛武大郎烧饼】青岛武大郎烧饼价格

课程介绍

内容提要：用面做成的食物，统称为饼，*早在《墨子·耕柱篇》里就载有此字。从晋代开始，人们逐渐掌握了发酵技术，出现蒸饼。9.jpg多种口味武大郎烧饼培训课程安排理论培训：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

用面做成的食物，统称为饼，*早在《墨子·耕柱篇》里就载有此字。汉、魏时期，面食种类繁多，有：炉饼（烧饼）、胡饼（芝麻烧饼）、汤饼（片儿汤）、笼饼（死水面无酵蒸饼）、环饼（油炸面圈）等等，但是，却没有一种是发面的。从晋代开始，人们逐渐掌握了发酵技术，出现蒸饼。到宋仁宗时代，仁宗名赵祯，祯与蒸谐音，为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼为炊饼”。

武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，*早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

不过现在，在梁山的风景区还出现了一种饼，也叫武大郎烧饼，口感香脆、可口，在薄饼上面有好多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，经过加工变成了金黄的颜色，让人看起来很有食欲。因为它轻薄可口，所以平时可以当作零食吃。

多种口味武大郎烧饼培训课程安排

理论培训：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、武大郎烧饼的系统讲述;

2、武大郎烧饼原料的选购;

3、武大郎烧饼食材的预加工;

4、武大郎烧饼加工的基本标准;

5、武大郎烧饼加工的工艺步骤;

6、武大郎烧饼经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间不限制培训时间,,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

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薛老师 @青岛膳学派餐饮管理有限公司

膳学派餐饮管理有限公司

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学员评价

王

王*学166****5995
2023/11/28 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

内容很不错，很容易学会
刘

刘*生195****8171
2023/11/27 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

已经在这学了，感觉课程挺好的，已经学完了
赵

赵*151****7780
2023/09/01 报名课程：牛肉板面

环境5师资5服务5效果5

已经报名学习，课程挺满意的
张

张*士136****8276
2023/08/25 报名课程：驴肉火烧

环境5师资5服务5效果5

环境挺好课程也挺好的
孟

孟*士133****9403
2023/04/24 报名课程：武大郎烧饼

环境5师资5服务5效果5

已经在这学完了，课程挺好的，老师教的也很不错
王

王*生133****5629
2023/04/24 报名课程：高密炉包

环境5师资5服务5效果5

已经在这学完技术了，感觉课程还可以，老师教的还挺不错的
盛

盛*士186****5926
2022/12/27 报名课程：鲜肉大包

环境5师资5服务5效果5

已经学完了，感觉还行还可以
陈

陈*生177****6527
2023/01/11 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

已经学完了都，教的还可以
*

*女士185****6229
2023/01/06 报名课程：鸡蛋灌饼

环境5师资5服务5效果5

已经学完了，感觉还不错
*

*先生159****9692
2022/07/16 报名课程：寿司

环境5师资5服务5效果5

上过课了，感觉挺好的