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鲜肉大包
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课程介绍

内容提要:鲜肉包为*典型及基础的咸馅包子,要使肉馅滑嫩腴美的秘诀是肉的肥瘦比例为3:7,并在搅拌上劲时添加葱姜汁水增香,这两项若是掌握得好,一定可以做出鲜香多汁,油润可口的鲜肉馅。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。

鲜肉包为*典型及基础的咸馅包子,要使肉馅滑嫩腴美的秘诀是肉的肥瘦比例为3:7,并在搅拌上劲时添加葱姜汁水增香,这两项若是掌握得好,一定可以做出鲜香多汁,油润可口的鲜肉馅。

包子作为人人都喜欢吃的早餐美食,非常有市场,也是早餐包点类,非常畅销的餐饮之一。精选五花肉,肥瘦等比。唤醒人一天的精神和胃口。现在开一家早餐店铺也是非常的好,技术要求不高,利润也非常大,关键时不愁生意。

我们不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店。 所有的项目都,全实践教学;随到随学,不限时间学会为止。

培训流程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。

培训课程安排

1、早餐系列的系统讲述;

2、发面技术原理讲解与操作;

3、包子各种菜馅的调味;

4、包子的手法学习。

5、开早餐包子店注意事项;

6、系列调味品及原料的货源渠道;

7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理


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薛老师 @青岛膳学派餐饮管理有限公司

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校区

学员评价

  • 王*学166****5995

    2023/11/28 报名课程:特色小吃培训

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    内容很不错, 很容易学会
  • 刘*生195****8171

    2023/11/27 报名课程:特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经在这学了,感觉课程挺好的,已经学完了
  • 赵*151****7780

    2023/09/01 报名课程:牛肉板面

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习,课程挺满意的
  • 张*士136****8276

    2023/08/25 报名课程:驴肉火烧

    环境5师资5服务5效果5

    环境挺好课程也挺好的
  • 孟*士133****9403

    2023/04/24 报名课程:武大郎烧饼

    环境5师资5服务5效果5

    已经在这学完了,课程挺好的,老师教的也很不错
  • 王*生133****5629

    2023/04/24 报名课程:高密炉包

    环境5师资5服务5效果5

    已经在这学完技术了,感觉课程还可以,老师教的还挺不错的
  • 盛*士186****5926

    2022/12/27 报名课程:鲜肉大包

    环境5师资5服务5效果5

    已经学完了,感觉还行还可以
  • 陈*生177****6527

    2023/01/11 报名课程:特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经学完了都,教的还可以
  • *

    *女士185****6229

    2023/01/06 报名课程:鸡蛋灌饼

    环境5师资5服务5效果5

    已经学完了,感觉还不错
  • *

    *先生159****9692

    2022/07/16 报名课程:寿司

    环境5师资5服务5效果5

    上过课了,感觉挺好的

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:青岛膳学派餐饮管理有限公司

    单位名称:青岛膳学派餐饮管理有限公司

    账号名称:shanxuepai(137******86)

    所属城市:山东青岛

    入驻时长:5年会员

    联系电话:400-029-0997 转 25425

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