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内容提要:鲜肉包为*典型及基础的咸馅包子,要使肉馅滑嫩腴美的秘诀是肉的肥瘦比例为3:7,并在搅拌上劲时添加葱姜汁水增香,这两项若是掌握得好,一定可以做出鲜香多汁,油润可口的鲜肉馅。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。
鲜肉包为*典型及基础的咸馅包子,要使肉馅滑嫩腴美的秘诀是肉的肥瘦比例为3:7,并在搅拌上劲时添加葱姜汁水增香,这两项若是掌握得好,一定可以做出鲜香多汁,油润可口的鲜肉馅。
包子作为人人都喜欢吃的早餐美食,非常有市场,也是早餐包点类,非常畅销的餐饮之一。精选五花肉,肥瘦等比。唤醒人一天的精神和胃口。现在开一家早餐店铺也是非常的好,技术要求不高,利润也非常大,关键时不愁生意。
我们不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店。 所有的项目都,全实践教学;随到随学,不限时间学会为止。
培训流程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
培训课程安排
1、早餐系列的系统讲述;
2、发面技术原理讲解与操作;
3、包子各种菜馅的调味;
4、包子的手法学习。
5、开早餐包子店注意事项;
6、系列调味品及原料的货源渠道;
7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
膳学派餐饮管理有限公司
微信号:sen******25
学员评价
王*学166****5995
2023/11/28 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
刘*生195****8171
2023/11/27 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
赵*151****7780
2023/09/01 报名课程:牛肉板面
环境5师资5服务5效果5
张*士136****8276
2023/08/25 报名课程:驴肉火烧
环境5师资5服务5效果5
孟*士133****9403
2023/04/24 报名课程:武大郎烧饼
环境5师资5服务5效果5
王*生133****5629
2023/04/24 报名课程:高密炉包
环境5师资5服务5效果5
盛*士186****5926
2022/12/27 报名课程:鲜肉大包
环境5师资5服务5效果5
陈*生177****6527
2023/01/11 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
*女士185****6229
2023/01/06 报名课程:鸡蛋灌饼
环境5师资5服务5效果5
*先生159****9692
2022/07/16 报名课程:寿司
环境5师资5服务5效果5
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:青岛膳学派餐饮管理有限公司
单位名称:青岛膳学派餐饮管理有限公司
账号名称:shanxuepai(137******86)
所属城市:山东青岛
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 25425